Pizza din baghetă

Porții: 4

Ingrediente:

• 1 baghetă
• 2 roșii
• 200 g de sos de roșii
• ¼ linguriță de ardei iute
• 2 lingurițe de busuioc
• 1 linguriță de oregano uscat
• 1 lingură de ulei de măsline
• 70 g de brânză Emmentaler
• 70 g de mozzarella 
• sare
• piper

Ustensile: cuțit zimțat, tocător, cuptor, castron (mic), hârtie de copt

Preîncălziți cuptorul la 180 °C/360 °F. Tăiați roșiile în bucăți mici și tăiați bagheta în jumătate pe lungime. Apoi tăiați din nou în jumătate, de data aceasta pe lățime.

Amestecați piureul de roșii, ardeiul iute, busuiocul, oregano uscat și uleiul de măsline. Asezonați cu sare și piper.

Transferați jumătățile de baghetă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și ungeți-le cu sosul de roșii. Puneți bucățele de roșii și busuioc deasupra și presărați brânză Emmentaler. Tăiați mozzarella în bucăți și așezați-le pe baghete. Coaceți cca. 15 min la 180 °C/360 °F. Porniți funcția de grătar și coaceți cca. 3 min. în plus sau până când brânza formează bule și este rumenită pe deasupra. Serviți și poftă bună!